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「巧克力之神」Pierre Marcolini 皮耶．瑪歌尼尼，出生於巧克力王國比利時，1995年即以「飛旋」榮獲世界甜點冠軍！有感於眾多巧克力品牌幾乎皆來自幾家巧克力磚供應商，他堅持對食材品質的完美追求，他開始探尋世界各地可可豆莊園，從「可可豆」開始製作巧克力。1995年，他於比利時布魯塞爾(Brussels)創立同名精品藝術巧克力品牌－Pierre Marcolini 瑪歌尼尼巧克力。
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- May 16 Fri 2014 07:52
巧克力之父-『Pierre Marcolini 瑪歌尼尼』
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